Huibert Bouthoorn, Alphen aan den Rijn

De bieren van Excosa zijn niet alleen uitstekende bieren om lekker van te genieten in een luie stoel, maar vooral erg leuk om aan te bieden aan andere bierkenners. Omdat de brouwers van Excosa altijd op zoek zijn naar een eigen specifiek karakter voor een bepaald soort bier, herkent bijna niemand het bier en krijg je leuke discussies over de smaken die er in terug komen. Met daarna altijd direct de vraag of er niet toevallig nog een paar flesjes koud liggen… Een eigenzinnige smaak die er uit springt in de inmiddels grote markt van de speciaalbieren!